Заготовка липы. Кода? Как правильно?

Заготовка липы

Вы уже убедились, что ценность липы неоспорима. Прочитайте об этом: «Липовый чай — пить или не пить?» Это и простудные заболевания и проблемы с желудком и кишечником. Проблемы сердечно сосудистого характера, а так же женские проблемы. Неспроста в народной медицине липа используется уже достаточно давно. Это и цвет липы и ее кора и почки липы. Все это ценные компоненты в борьбе с различными заболеваниями. Но как правильно производить заготовку липы?
Заготовка липы на первый взгляд совершенно не сложное занятие. Те мне менее, как и любом деле есть некоторые нюансы.

<img src ="Harvesting linden. Linden tea and dried linden flowers on the table" alt = "Заготовка липы. Липовый чай и сушенные цветки на столе"

Когда производить сбор?

<img src = "Trunk of linden tree" alt = "ствол липового дерева"

Все завит от того, что вы намерены собирать. Например, если вам нужна кора липы, то заготовку нужно производить ранней весной. Именно в этот период дерево набирает много сока. Следующий удачный период наступит только осенью. Кстати кора липы так же служит неплохим сырьем для липового чая. Но важное условие. Заготовку коры нужно делать аккуратно и имея определенные навыки. В противном случае мы можем загубить все дерево.

Заготовка липы. Липовые почки

<img src = "linden harvesting, linden buds" alt = "заготовка липы, липовые почки"

Если вам нужны почки липы, то самый удачный период сбора почек наступает в марте. Но сразу хочу предупредить. Не собирайте первые почки. Они еще не напитались микроэлементами и витаминами. Дайте им набухнуть. Но при этом важно смотреть, что бы почки не стали раскрываться. Не упустите этот период. Ну и конечно вам нужно понимать, как вы хотите их использовать. Для изготовления мазей, отваров , компрессов. А может ваши кулинарные таланты поспособствуют приготовлению из почек липы соусов, маринадов и салатов. Выбор за вами.

Липовый цвет

<img src = "Harvesting linden. Photo of linden flowers" alt = "заготовка липы. Фотография липовых цветков"

Сбор липового цвета производится, как правило в период с конца мая и до конца июня. Сразу скажу, что в разной местности, заготовка липы может иметь отличия. Это обусловлено климатом. Что бы не прозевать период заготовки липы нужно следить за состоянием цветов. Когда многие уже распустились, но еще и много в бутонах. Это самый подходящий момент.

Как производить сбор

Советуется производить заготовку липы, а точнее цветов, в первой половине дня. Хорошо, что бы была теплая, не дождливая погода. В первой половине дня еще сохраняется влажность в воздухе, а значит происходит интенсивное выделение нектара. Как раз то, что нужно. Но следите, что бы не было росы. Еще один совет. Соцветия лучше аккуратно обрезать ножницами, что бы не повредить. И конечно необходимо смотреть, что бы не было поврежденных цветов, а рядом не было пожелтевших листьев.

Сушка липы

Сушка является важной частью заготовки липы. Иначе мы можем потерять собранный урожай и потраченные усилия. Поэтому к сушке нужно отнестись серьезно. Сушить собранный урожай необходимо в тени и на хорошо проветриваемом месте. Или хорошо проветриваемом помещении. Солнечные лучи погубят весь собранный урожай. Заготовленную липу, независимо, это цветы или почки, нужно разложить тонким слоем на бумагу или поднос. Кроме того, наш собранный урожай нужно накрыть марлей. Это необходимо, что бы липа дышала и не было влаги. В противном случае все начнет портится. Время от времени нужно все перемешивать.
На первый взгляд все кажется довольно сложным и трудоемким. Но это на первый взгляд. Для средней семьи на зиму потребуется до килограмма цвета липы. А это немного.

Правила хранения

<img src = "harvesting linden. Dried linden flowers" alt = "заготовка липы. Сушенные цветы липы"

Хорошо просушенный липовый цвет, или почки хранятся около двух лет. При этом важно, что бы помещение было не сырое и не было попадания прямых солнечных лучей. Емкость с липой не должна быть плотно закрытой. Важно обеспечить попадание воздуха. Когда липа «дышит» она сохраняет все полезные вещества. Кора липы может хранится около трех лет, при соблюдении всех условий.

Заварка липового чая

Заварка липы это наверно самый простой и не требующий особых навыков процесс. К примеру на семью, берем один литр вскипяченной, но уже остывшей до 90 градусов воды. Это все примерно. Засыпаем одну, два ложки цветов, и ждем 15 — 20 минут. Все чай готов. Если хотим чай с медом, то рекомендую подождать еще. В горячей воде мед теряет свои ценные свойства. Когда температура упадет до градусов так 40 — 45 можно приступать к чаепитию.

<img src = "harvesting linden. Linden tree in bloom" alt = "заготовка липы. Дерево липа в цвету"

В заключение

Чай из липы, это настоящий дар. Наш Создатель позаботился, что бы мы не имели не в чем недостатка. К сожалению мы это не всегда ценим. А порой просто забыли как пользоваться благами который Он нам приготовил. Обязательно простите, вам будет интересно: «Травяной чай — залог здоровья».
Давайте ценить то, что имеем. Своих близких, друзей, людей которые рядом с нами. Природу которая нас окружает. Потерять, погубить очень легко. Восстановить порой бывает уже не возможно. Берегите себя и тех кто рядом. Берегите все то, что нас окружает. Кроме этого вы еще можете узнать о таких полезных травяных чаях. Чай с амарантом, ромашковый чай, чай с мятой, чай из одуванчиков, чай с розой, а также чай из бузины и чай с чабрецом. Будьте счастливы!!!

8 комментариев

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *